Schweden ist ein sehr fortschrittliches Land, was Ernährung und Lebensmittel angeht. Es gibt viele vegane Gerichte und Produkte, die in den Supermärkten erhältlich sind. In diesem Artikel findest Du alle Informationen, die Du für ein […weiterlesen]
Polkagris, also Polkaschwein, ist eine Süßigkeit, die typisch für Småland ist. Die gewundenen Zuckerstangen sind nicht nur bei Kindern beliebt, sondern auch bei Erwachsenen. Normalerweise schmecken Polkagris süß und nach Pfefferminz, es gibt sie aber […weiterlesen]
Rentier-Geschnetzeltes mit Pilzen und Preiselbeeren ist ein klassisches Rezept aus Lappland. Das Rentierfleisch dazu erhältst Du in jedem Supermarkt in Schweden. Es heißt dort Renskav. Dieses Rezept lässt sich nicht nur mit Rentierfleisch zubereiten, sondern […weiterlesen]
In der freien Natur zu kochen ist etwas sehr ursprüngliches und schönes. Was bislang für Pfadfinder und Survival-Geeks vorbehalten war wird nun salonfähig. Denn mit „Schweden – ein Land wird Restaurant“ ziehen schwedische Sterneköche in […weiterlesen]
Fast alle Zutaten zu diesem Gericht findest Du im Sommer in der schwedischen Natur. Einige Bestandteile davon kannst Du variieren. Zubereiten kannst Du dieses schwedische Gericht allerdings nur in der freien Natur auf offenem Feuer. […weiterlesen]
Der schwedische Glögg ist etwas kräftiger im Geschmack als sein deutscher Bruder der Glühwein. Das liegt zum einen an der Auswahl und der Menge an Gewürzen, zum anderen am Alkoholgehalt. Hier findest Du einige Informationen […weiterlesen]
Was ist typisch schwedisch? Wenn man an IKEA denkt, dann denkt man auch an Köttbullar und an den Volvo-Kombi, mit dem man die Selbstbaumöbel dann nach Hause fährt. Das ist aber eine sehr deutsche Betrachtung. […weiterlesen]
Hier findest Du ein einfaches Rezept für Brot im Topf. Auch wenn Du völlig unbegabt bist wird Dir ein saftiges Brot mit knackiger Kruste gelingen. Da die Auswahl an guten Brotsorten in Schweden begrenzt ist […weiterlesen]
Filmjölk ist schwedische Sauermilch, die in schwedischen Supermärkten in normalen Milchverpackungen verkauft wird. Dies kann schon mal zu Verwechslungen führen. Es gibt viele verschiedene Sorten von Filmjölk. Einige sind eher säuerlich wie Sauermilch, andere mild […weiterlesen]
Schweden bietet viele Besonderheiten, die Dich im Schwedenurlaub vielleicht verwundern. Hier findest Du einige Beispiele für wahre Besonderheiten in Schweden und auch einige Mythen und Legenden. Es gibt Besonderheiten in Schweden, die eine etwas längere Erklärung […weiterlesen]
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