Brot im Topf ohne Kneten Rezept
Küche

Brot im Topf

Hier findest Du ein einfaches Rezept für Brot im Topf. Auch wenn Du völlig unbegabt bist wird Dir ein saftiges Brot mit knackiger Kante gelingen. Da die Auswahl an guten Brotsorten in Schweden begrenzt ist […weiterlesen]

Heringstorte Rezept und Zutaten
Küche und Rezepte

Heringstorte

Heringstorte ist nicht süß, aber sehr lecker. Schon Käptn Blaubär wußte warum es seine Lieblingsspeise ist. Dies ist ein schwedisches Rezept mit Skagenröra und Heringssalat. Es lässt sich leicht auch als deutsche Heringstorte zubereiten. Hier […weiterlesen]

Surströmming Zubereitung Rezept
Küche und Rezepte

Surströmming fermentierter Hering aus Schweden

Rezept für Surströmming, dem Ekelfisch aus Schweden. Eigentlich eine Delikatesse, die man nur richtig zubereiten muss. Hier ein einfaches Rezept für Surströmming. Surströmmingsmacka – einfaches Rezept für fermentierten Fisch Ein Wrap ist die einfachste Zubereitung […weiterlesen]

Lussekatter schwedisches Weihnachtsgebäck

Lussekatter – schwedisches Weihnachtsgebäck

Lussekatter – traditionelles schwedisches Safran-Hefe-Gebäck zu Santa Lucia und Weihnachten Für schwedische Weihnachtskekse schau bitte auf Pepparkaka. Hier ein Rezept für Lussekatter, schwedisches Weihnachtsgebäck mit Safran Wie überall auf der Welt wird auch in Schweden […weiterlesen]