Fast alle Zutaten zu diesem Gericht findest Du im Sommer in der schwedischen Natur. Einige Bestandteile davon kannst Du variieren. Zubereiten kannst Du dieses schwedische Gericht allerdings nur in der freien Natur auf offenem Feuer. […weiterlesen]
Hier findest Du ein einfaches Rezept für Brot im Topf. Auch wenn Du völlig unbegabt bist wird Dir ein saftiges Brot mit knackiger Kante gelingen. Da die Auswahl an guten Brotsorten in Schweden begrenzt ist […weiterlesen]
Surströmmingsmacka – einfache Zubereitung für fermentierten Fisch Ein Wrap ist die einfachste Zubereitung für Surströmming Surströmming ist eine fantastische Spezialität von der Küste Nordschwedens. Da der Strömming oder Strömling, eine kleine Art Hering in der Dose […weiterlesen]
Lussekatter – traditionelles schwedisches Safran-Hefe-Gebäck zu Santa Lucia und Weihnachten Für schwedische Weihnachtskekse schau bitte auf Pepparkaka. Hier ein Rezept für Lussekatter, schwedisches Weihnachtsgebäck mit Safran Wie überall auf der Welt wird auch in Schweden […weiterlesen]
schwedisches Partybrot – Pannbullar zum selber backen. Rezept mit Bildern und genauer Anleitung. Einfach zu machen […weiterlesen]
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