In Schweden angen bedeutet, dass man die Wahl zwischen 100.000 Seen, zahllosen Flüssen und mehreren hundert Kilometern Küste hat. In Schweden kann man auf Hecht, Barsch, Forelle und sogar auf Lachs angeln. Hier findest Du einige Artikel rund um das Thema angeln in Schweden
Geräucherter Saibling mit Pfifferlingen, Wacholderbeeren, Waldsauerklee
Fast alle Zutaten zu diesem Gericht findest Du im Sommer in der schwedischen Natur. Einige Bestandteile davon kannst Du variieren. Zubereiten kannst Du dieses schwedische Gericht allerdings nur in der freien Natur auf offenem Feuer. […weiterlesen]