Fika schwedische Kaffeekultur
Küche und Rezepte

Fika – schwedische Kaffeekultur

Fika ist eines der Wörter, die man nicht in die deutsche Sprache übersetzen kann. Eigentlich bedeutet „att fika“ so viel wie: einen Kaffee trinken. Aber es ist viel mehr als das! Fika – das ist […weiterlesen]

Heringstorte Rezept und Zutaten
Küche und Rezepte

Heringstorte

Heringstorte ist nicht süß, aber sehr lecker. Schon Käptn Blaubär wußte warum es seine Lieblingsspeise ist. Dies ist ein schwedisches Rezept mit Skagenröra und Heringssalat. Es lässt sich leicht auch als deutsche Heringstorte zubereiten. Hier […weiterlesen]

Surströmming Zubereitung Rezept
Küche und Rezepte

Surströmming fermentierter Hering aus Schweden

Rezept für Surströmming, dem Ekelfisch aus Schweden. Eigentlich eine Delikatesse, die man nur richtig zubereiten muss. Hier ein einfaches Rezept für Surströmming. Surströmmingsmacka – einfaches Rezept für fermentierten Fisch Ein Wrap ist die einfachste Zubereitung […weiterlesen]

Krebse essen Schweden
Küche und Rezepte

Krebse essen in Schweden

Ab dem 07. August erlaubt ein altes Gesetz in Schweden das Krebse fangen. Damit verbunden sind dann auch Kräftskiva – das traditionelle schwedische Krebsfest / Krebsessen, bei dem man mit vielen Menschen zum Krebse essen […weiterlesen]

schwedische Lebensmittel
Küche und Rezepte

Schwedische Lebensmittel kaufen

Es gibt eine Reihe von schwedischen Lebensmitteln, die man nicht in jedem Supermarkt kriegt. Auf der anderen Seite gibt es aber auch ganz viele skandinavische Lebensmittel die es sehr wohl in fast jedem Supermarkt gibt. […weiterlesen]

Hummer fischen Schweden Hummer
Bohuslän

Hummer fischen in Schweden

Hier findest Du Informationen zum Hummer fischen in Bohuslän / Westschweden. Wo Du eine Hummersafari machen kannst und wo Du lecker Hummer im Restaurant essen kannst. Auf Hummersafari in Westschweden Hummer fischen Im September und […weiterlesen]

Schwedische Hafergrütze, das ideale Frühstück
Küche und Rezepte

Schwedische Hafergrütze – Gröt Rezept

Schwedische Hafergrütze – Gröt Rezept Den idealen Start in den Tag erhält man mit einer schwedischen Hafergrütze. Sie ist schnell und einfach zubereitet. Gibt sowohl schnell als auch anhaltend Energie und trägt zu einer ausgewogenen […weiterlesen]